SALPICÕES / Salpicão Regional
Resulta da escolha de carnes de suíno selecionadas criteriosamente com um tempero típico de vinhas d'alho, fumado lenta e pacientemente. Servido em fatias finas e fazendo-se acompanhar por pão rústico um bom Vinho Tinto Reserva ou
Maduro encorpado.