COMO FAZEMOS:
A área produtiva é constituída por espaços específicos e designados consoante a função a que se destinam. O processo produtivo da Fuminho resume-se a:
RECEÇÃO DE CARNES
REFRIGERAÇÃO
CORTE E DESOSSA
MISTURA
MATURAÇÃO
ENCHIMENTO
FUMAGEM
EMBALAGEM
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ETIQUETAGEM
ARMAZENAGEM
EXPEDIÇÃO
DISTRIBUIÇÃO
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