CHORIZOS / Salpicão do Lombo / Lombo


Les résultats du choix de longe de porc sélectionné qui rejoint un vignoble d'assaisonnement typique d'ail, fumé lentement et patiemment sous les lits en bois bien préparés.

Servi en tranches minces et faisant accompagner de pain ou du pain régional et une bonne réserve de vin rouge ou Maduro corsés.