CHORIZOS / Salpicão do Lombo / Em azeite


Les résultats du choix de longe de porc sélectionné qui rejoint un vignoble d'assaisonnement typique d'ail, fumé lentement et patiemment sous les lits en bois bien préparés.

Conservé dans l'huile d'olive, pour être servi en tranches minces et faisant accompagner de pain ou du pain régional et bonne réserve de vin rouge ou Maduro corsés.