PRODUCTION:

Le processus de production de Fuminho se résume à un organigramme simple: 


Receção de Matérias Primas  DSC04820

RÉCEPTION DE LA VIANDE

3  DSC04892 - Cópia

REFROIDISSEMENT

DSC04933  DSC04915

COUPE ET DÉSOSSAGE DE LA VIANDE


Mistura  Sem Título

MÉLANGE

Maturação  DSC04929

MATURATION

Sem Título_1  DSC04614

REMPLISSAGE


IMG_0742  Imagem1_2

FUMAGE

_X3K9449  _X3K9442

EMBALLAGE

_X3K9435  _X3K9438 (1)

ÉTIQUETAGE


_X3K9431  _X3K9432

STOCKAGE

DSC05015  IMG_8439

EXPEDITION

IMG_0416   DSC04990

DISTRIBUTION